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蛋糕模具

蛋糕模具什么材质健康无毒

文章出处:方华氏|发布时间:2022-11-29 |点击次数:963

文章摘要:国内的烘焙行业发展突飞猛进,蛋糕模具什么材质健康无毒,方华氏凭借丰富的烘焙模具研究经验,碳钢、搪瓷、有机硅树脂的蛋糕模具,较为健康,高温烘焙下,安全性非常稳定。

在过去,要想吃上一口蛋糕,非要等到生日时才能品尝到,如今,在家也可以自己烘焙制作,而且还可以根据自己的喜欢口味来进行diy制作,虽然在家烘焙蛋糕的成本,比一般在外面卖的要贵,当然比某些品牌蛋糕便宜得多,主要一点是自家烘焙蛋糕,在材料与工具的选择,都可以得到一定的安全健康保障,食材基本上都是生活中所常用的材料,而蛋糕模具的选购对于国人来说,还是存在有一定的疑问,毕竟烘焙文化在国内兴起不久,那么,蛋糕模具什么材质健康无毒。

蛋糕模具什么材质健康无毒

先介绍一下蛋糕模具有哪些材质,主要归类为瓷器、金属、塑胶三种。瓷器分为陶瓷与玻璃;金属有碳钢、铝、铝合金、不锈钢;塑胶目前只有硅胶这一类,这些材质都有一定的特性,如果要提到哪种材质健康无毒,这可以说,一般情况下,这些材质都是健康无毒的,除非是使用了特殊渠道引进的廉价材料,这就不敢肯定了。

蛋糕模具什么材质健康无毒

一般烘焙的温度都掌握在200度以下,完全在于蛋糕模具材质的受热点以内,因此不用担心会出现高温熔点,陶瓷与玻璃的熔点更高,可达到几百度,而硅胶一般都作为冷冻或低温度使用,这几种材质与不锈钢一样,表面都是经过抛光处理,只有碳钢、铝、铝合金这几种材质,表面进行了特殊的工艺处理,有着一定的特性,还具有对材质的保护作用。

蛋糕模具什么材质健康无毒

常见的蛋糕模具表面工艺有不粘涂层、阳极、硬膜,不粘涂层又有搪瓷、有机硅树脂喷涂、聚四氟乙烯喷涂,这些表面层中,安全性较高的为搪瓷、有机硅树脂喷涂,这两种涂层在国外是相当受众的,也是金属模具的指定涂层,而在国内使用广泛的为阳极模具,主要在于阳极模具处于价格优势,目前在国内市场上,铝阳极模具的售价可以做到10元左右包邮,相比其它材质来说,价格无法与其竞争,因此占据了绝大部分的市场销售份额。

短短几年时间,国内的烘焙行业发展突飞猛进,消费者也从过去的兴趣转变为品质追求,大多数消费者都已注重蛋糕模具的质量、安全、健康,蛋糕模具的使用寿命可根据其保养衡量,正常的使用存放,用几年都不成问题,消费者若是在材质的选择上左右不定,方华氏凭借丰富的烘焙模具研究经验,碳钢、搪瓷、有机硅树脂的蛋糕模具,较为健康,高温烘焙下,也是无毒无杂质,安全性非常稳定。

本文标签:蛋糕模具材质
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